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每星期五要幫孩子老婆帶便當
要找能蒸的菜色..這是最痛苦的
來做個孩子很愛的毛豆仁蝦仁炒豆干..

材料:
蝦仁
豆干
毛豆仁
蒜頭

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調味:
醬油2匙,沙茶醬半匙,鹽一小撮...其實就是隨意

每隻蝦仁都剖半,看起來有種蝦仁放很多的錯覺~
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煮一鍋熱水

豆干切丁,跟毛豆仁一起下熱水燙1分鐘撈起
再把蝦仁放進去燙15秒撈起
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一點點油熱鍋,放入蒜片爆香

1~2匙醬油,0.5~1匙沙茶醬,鹽一點點
放入豆干丁跟毛豆仁,一起炒到聞到香味
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倒入蝦仁再炒30秒..完工了!!

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起鍋..


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就是這麼簡單又好吃的一道菜

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蒙古大夫

A君的老爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 笨蟑螂
  • 沒吃到~~
    敲碗中.....
  • A君的老爸
  • 歐耶~妳還會來這裡看喔~XD
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