烤箱烤魚,油煙少,方便清理上下火溫轉到200-220度,看到魚身出現金黃烤色即可出爐切記:烤網要先放進去烤熱熱的..再放魚肉上去,這樣就不太會黏網不必調味,灑一點點的鹽就好什麼鹽都可以,不要迷信那啥子名牌鹽